Aceasta este concluzia gravă a unui raport întocmit  de către Autoritatea Sanitar-Veterinară care arată că merele, portocalele, dar și roșiile pot conține substanțe ce devin periculoase pentru sănătate când sunt ingerate în cantități mari.

Dacă merele cu pesticide provin în general din România, legumele și portocalele vin în special din Turcia. Din 3357 de probe analizate, Autoritatea Sanitar Veterinară a stabilit că un sfert conțineau reziduuri de pesticide, iar aproximativ 30 de probe aveau depășiri de substanțe toxice peste limita admisă de lege. Analizele de laborator au depistat cele mai multe pesticide, între 2 și 7 tipuri, în mere. Iar 60 la sută dintre acestea erau românești. Dacă vorbim de citrice, în portocale, mandarine și lămâi s-au găsit până la 5 tipuri de pesticide, iar majoritatea proveneau din Turcia. În fine, nici roșiile nu au scăpat curate, 70 la sută dintre acestea sunt turcești. Dealtfel, clienții au început să evite produsele din Turcia, după ce la începutul anului au fost descoperite depășiri ale limitei de pesticide în mai multe transporturi de fructe și legume din această țară. Ingerate în cantități mari, aceste substanțe ne pot afecta ficatul, rinichii, sistemul hormonal și ne pot îngrășa peste măsură, spun specialiștii. Tocmai de aceea trebuie să le spălam cu atenție înainte de consum. „Noi trebuie să spălam foarte bine aceste fructe și legumele. Această idee că ar trebui să cojim fructele este greșită. Odată cu coaja noi eliminăm o serie de subtante prețioase”, a spus medicul nutriționist Maria Vrânceanu. Specialiștii ne recomandă să mâncăm fructe și legume din producția internă, iar iarna, să le alegem pe cele din Uniunea Europeană. Totuși, Turcia rămîne unul dintre principalii noștri furnizori de fructe și legume proaspete.

FOTO: ARHIVĂ

sursa: stirileprotv.ro